MIELE

MIELE

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Azienda Agricola La Corna
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Il miele di castagno si ottiene dai fiori del castagno, è un miele scuro dal profumo aromatico, noto per le sue proprietà anti infiammatorie e anti batteriche fonte di vitamina B , C e sali minerali.

Il miele di tiglio si presenta in una colorazione piuttosto chiara, ambrata. Tende naturalmente alla cristallizzazione, anche se per il tiglio essa è un’operazione che avviene piuttosto lentamente. Una volta cristallizzato, il miele di tiglio diventa color bianco-avorio. Al gusto, restituisce un sapore fresco, dolce, aromatico e che ricorda le erbe di montagna.

Il miele di Robinia è un miele di tipo mono floreale. Il miele di Robinia (Acacia) ha un aroma leggero e delicato. Rimane liquido a lungo ed è ottimo per dolcificare, senza alterare l’aroma di dolci e bevande.