1/2 CAPPONE NOSTRANO

1/2 CAPPONE NOSTRANO

Venditore
Azienda Agricola La Corna
Prezzo di listino
€11,00
Prezzo scontato
€11,00
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I nostri capponi sono allevati all'aperto in montagna, la loro alimentazione è a base di cereali, scarti di frutta e verdura dell'azienda.
Il cappone è ottimo arrosto poiché il grasso sotto pelle, fondendo, conferisce alla carne ancora maggiore morbidezza. Prima della cottura bisogna tuttavia ungere la pelle del cappone con olio o burro perché non si asciughi troppo diventando troppo secca, a metà cottura si possono aggiungere le verdure.
Ideale anche lesso o con funghi.

- Confezionato già tagliato e sotto vuoto.

- PESO: 1,2 kg